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» 五花肉炒霉豆渣球[13P]
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五花肉炒霉豆渣球[13P]
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发表于 2018-11-1 20:46
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五花肉炒霉豆渣球[13P]
主料:豆渣球适量
五花肉适量
辅料:生姜适量
红辣椒适量
泡椒适量
大葱适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
霉豆渣球择净上面的稻香,清洗干净。
把它切块。
五花肉切片。
生姜切丝,泡椒、大葱和红椒切碎。
锅中放入一点点油,放入五花肉煸成微黄。
放入姜丝、泡椒、红椒炒出香味。
放入豆渣块轻轻翻炒均匀。
放入半勺酱油翻炒均匀。
放入小半碗水中火煮三分钟。
放入大葱翻炒均匀。
放入盐调味。
放入鸡精翻炒均匀,关火。
成品。
[
本帖最后由 小旭儿 于 2018-11-1 21:02 编辑
]
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这是什么菜。。。我为什么没听说过什么是豆渣球
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onlymyself(2020-3-17 15:28):
警告一次,无建设性回复的早期帖子就是挖坟贴,这次不做处理,下次严惩不贷。
焦黄香脆,非常适合配个小酒
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发表于 2020-3-16 22:04
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从来没听说过什么叫霉豆渣球,看见稻草应该用稻草上的菌发酵制作的吧。
看起来是有弹力的样子,不知道口感好不